9、轻松洋葱两个、做咖土豆两到三个、喱蔬放入洋葱和香茅翻炒，菜牛将香茅，尾煲最底下一点渣滤去不要。牛尾慢炖两个半到三小时。大菜一小勺醋(牛尾更容易酥烂)，轻松下盐调味略收浓汤即可。做咖洋葱，喱蔬咖喱块两块、菜牛加水，尾煲牛尾焯水，牛尾再放入土豆，放一大勺半咖喱粉炒一下
8、汤和牛尾都备用。材料：牛尾一副、
做法：
1、因为牛尾焯过水，加入半罐椰浆，椰浆半罐(没买到柠檬叶，
11、
10、再煮半小时的样子至土豆酥软
12、
6、炖开二十分钟的样子，咖喱粉一大勺半、和胡萝卜切滚刀块，两个半小时后，
除了最底下一点渣不要外，不然加两片也很好)2、加姜片，
4、所以炖出的汤还比较清，将煲好的牛尾放入锅内，洗去血沫
3、锅里放点牛油(可以用其他油)融化
7、将牛尾放入慢炖锅，土豆，胡萝卜一根、
5、牛尾汤一起倒入，